Cara Meracik Jamu Kunyit Asam: Rahasia Kesehatan dan Kesegaran dalam Satu Gelas

INDEPENDENSIA.com - Jamu kunyit asam sudah dikenal sejak lama sebagai ramuan tradisional untuk meredakan nyeri saat haid dan mengatasi permasalahan bau badan.

Tapi, tahukah kamu bahwa Jamu kunyit asam ternyata juga memiliki khasiat lain yang tak kalah penting? Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang manfaat kunyit asam yang luas dan cara mudah membuatnya.

Tak hanya berkhasiat meredakan nyeri haid dan mengatasi bau badan, kunyit asam juga dipercaya dapat mengontrol kadar gula darah, mengurangi risiko penuaan dini, komplikasi jantung, serta menjaga daya tahan tubuh.

Selain itu, Jamu kunyit asam juga memiliki rasa asam sedikit manis yang menyegarkan sehingga sangat disukai oleh anak-anak maupun dewasa.

Baca Juga: Kiat Sukses Jadi Peternak Ayam Kampung: Jangan Lepas Mata 4 Langkah Ini!

Berikut ini adalah resep mudah untuk membuat Jamu kunyit asam:

Bahan-bahan:

• 120 gram OL Kunyit, kupas bersih
• 50 gram Asam Tamarin
• 100 gram gula aren
• 2 sendok makan gula pasir
• 800 ml air
• 150 ml air hangat

Cara membuat:

1. Haluskan kunyit yang sudah dibersihkan dengan cara diblender, diulek, ataupun diparut.
2. Tambahkan sekitar 150 ml air hangat, kemudian saring kunyit halus ke gelas sampai hanya tersisa ampasnya.
3. Panaskan air sampai mendidih. Masukkan semua bahan ke rebusan, terutama sari kunyit yang sudah ditumbuk tadi.
4. Jika sudah mendidih lagi, matikan api dan dinginkan.
5. Pindahkan ke gelas ukuran besar. Dinginkan di kulkas beberapa jam.
6. Diminum saat dingin akan lebih nikmat rasanya.
7. Untuk membuat kunyit asam, bahan utamanya adalah kunyit yang sudah dikupas bersih kemudian dihaluskan. Gunakan produk kunyit hasil terbaik.

Baca Juga: Cara Cepat Panen Ayam Kampung dalam 60 Hari, Jangan Sampai Terlewatkan!

Rasa asam pada minuman kunyit asam berasal dari asam jawa. Jika kamu ingin mencoba variasi lain, kamu bisa memakai Asam Tamarin untuk membuat minuman kunyit asam yang lebih menyegarkan.

Dengan banyaknya manfaat yang dimiliki, tidak ada alasan untuk tidak mencoba minuman kunyit asam ini. Selamat mencoba! ***